FOOD TECH FORUM เป็นงานที่มุ่งเน้นไปที่กลุ่มผู้ประกอบการอุตสาหกรรมผลิตอาหาร และผู้เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมผลิตอาหาร ไม่ว่าจะเป็น โรงงานผู้ผลิตอาหารแห้ง อาหารแช่แข็ง ห้องเย็น เป็นต้น